Molécula de água - propriedades

A água é a molécula mais abundante na superfície da Terra, cobrindo, somente em forma líquida, cerca de 71%, além de estar presente em abundância na atmosfera terrestre, como vapor, e nos polos, como gelo (Figura-1). A água é a substância química de fórmula H2O: uma molécula de água tem dois átomos de hidrogénio ligados a um átomo de oxigénio. Está em equilíbrio dinâmico entre os estados líquido e gasoso nas condições ambientes de temperatura e pressão. À temperatura ambiente, é um líquido fracamente azul, praticamente incolor, insípido e inodoro. 

Muitas substâncias dissolvem-se na água, por isso podemos chamar a água "solvente universal". Por isso, a água na natureza e em uso raramente é pura, e pode apresentar propriedades diferentes daquelas encontradas no laboratório. Entretanto, há muitos compostos que são essencialmente, se não completamente, insolúveis em água. A água é a única substância comum encontrada em todos os três estados comuns sólida, como o gelo; líquida, como a água; gasosa, como o vapor. A água compõe cerca de 75% do corpo humano.

A água tem uma função crítica na vida. A sua importância pode ser ilustrada por meio de alguns exemplos:

• A água é um elemento fundamental na fotossíntese das plantas e é um constituinte dos organismos;
• A água é um solvente para os nutrientes do solo;
• A água é de necessidade vital: o ar seco extrai de 1 a 2 kg de água diariamente do corpo humano
• A água é um condutor de energia;
• A água é um meio de transporte  (águas residuais, canais de drenagem, navegação);
• A água é o mais importante regularizador de energia no balanço energético da Terra; sem a evaporação, a vida na Terra na sua forma atual seria impossível;

Figura 1- Estados físicos da água

Adaptado de http://www.suapesquisa.com/pesquisa/ciclo_agua.htm

Adaptado de https://pt.wikipedia.org/wiki/Propriedades_f%C3%ADsico-qu%C3%ADmicas_da_%C3%A1gua Imagens retiradas de (https://www.google.pt/search?q=agua+em+estado+liquido&biw=1280&bih=899&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwiKtcSD05rKAhWBVxQKHZZOBqEQsAQIGQ#tbm=isch&q=h2o+%C3%A1gua&imgrc=pGjjeG3LvNmXAM%3A)

(https://www.google.pt/search?q=agua+em+estado+liquido&biw=1280&bih=899&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwiKtcSD05rKAhWBVxQKHZZOBqEQsAQIGQ#tbm=isch&q=agua+em+estado+gasoso&imgrc=9Eu3Q8YSves58M%3A